¡Únete al Desafío del Club de Cocina Love & Lemons este mes! Es fácil participar y un afortunado ganador recibirá un premio. A continuación encontrarás todos los detalles.
Nuestro Club de cocina es una forma divertida de celebrar la comunidad de lectores de Love & Lemons. El concepto es súper sencillo: cada mes elijo una receta. Lo haces y dejas un comentario en la entrada del blog de la receta. Al final del mes seleccionaré al azar un ganador para recibir un premio.
Me encanta el sentido de comunidad que surge al tener tanta gente cocinando una receta cada mes. Hoy iniciamos nuestro desafío de junio con nuestra receta de caviar de vaquero y espero que te unas a la diversión. Así es como funciona:
Únase al club de cocina Love & Lemons
- Cada mes elijo una receta de temporada. Regístrese en nuestra lista de correo electrónico para saber tan pronto como comparta la receta de cada mes.
- Haz esa receta durante el mes.
- Deje un comentario en la publicación del blog de recetas del desafío antes de fin de mes. ¡Esta vez la fecha límite es el 30 de junio!
- Para obtener una entrada adicional, envía una foto de lo que hiciste a cookingclub@loveandlemons.com.
- Para obtener otra entrada adicional, publica tu foto en Instagram y etiquétala. @amorandlemons Y #clubdecocinadeamorylemon.
El premio: ¡una tarjeta de regalo de Whole Foods por valor de $100!
Al final del mes seleccionaré al azar un ganador y compartiré algunas de tus fotos. Esta vez le damos uno. Tarjeta de regalo de $100 de Whole Foods.
Además, por cada entrada que recibamos, donaremos $1 a No Kid Hungry.
¡Ha llegado la temporada de cocina de verano! Por eso celebramos este mes con una receta deliciosa y digna de cocinar: el caviar de vaquero. En caso de que no lo sepas, el caviar de vaquero es una salsa de guisantes de carita que se asemeja a un pico de gallo grande o a una salsa de maíz fresco. ¡También me encanta como ensalada antes del almuerzo o picnic! Esta es una de esas recetas que realmente saben bien. mejor después de unas horas o días en el frigorífico.
Mi versión tiene una sabrosa mezcla de cremosos frijoles negros y guisantes de carita, tomates jugosos, pimientos crujientes, sabrosa cebolla morada, cilantro, aguacate y mucho maíz dulce. Un aderezo brillante condimentado con comino lo une todo.
Algunas notas útiles:
- Esta receta es vegana y sin gluten.
- Si lo preparas con anticipación, espera hasta justo antes de servir para agregar el aguacate para que se mantenga fresco y verde.
- El maíz fresco o congelado es un juego limpio. Si lo usas fresco, puedes cocinarlo, asarlo o incluso agregarlo crudo.
Obtén la receta:
Participa en el reto de junio
¿Quieres entrar? Esto es lo que debes hacer:
- Haz mi caviar de vaquero en algún momento de junio.
- Responde a la entrada del blog sobre caviar vaquero antes del 30 de junio.
- Para obtener una entrada adicional, envía una foto de lo que hiciste a cookingclub@loveandlemons.com.
- Para obtener otra entrada adicional, publica tu foto en Instagram y etiquétala. @amorandlemons Y #clubdecocinadeamorylemon.
- ¡Regístrese en nuestra lista de correo electrónico y descubra la receta del próximo mes!
Seleccionaré un ganador al azar y compartiré algunas de tus fotos a principios de julio.
Receta del mes pasado
El mes pasado preparamos estos fideos soba con sésamo para un almuerzo fresco de primavera. Siempre estoy probando diferentes variaciones de esta receta (¡este mes agregué pepinos y chips de chile!), así que fue divertido ver cómo la cambiaste también. Estas son algunas de sus variaciones que me gustaría probar:
- laurie cambié los guisantes por judías verdes frescas.
- kim agregó edamame tostado para que quede crujiente.
- amanda cubrió sus fideos con kimchi.
- Centavo Utilice fresas en lugar de rábanos. ¡Qué giro tan creativo!
Y una entrada que era demasiado buena para no compartirla…
Por Britney: “Mío A toda la familia le encantaron estos: ¡mi niño de 6 años obsesionado con los fideos Momofuku incluso dijo que eran mejores!
¡Gracias a todos los que ayudaron a cocinar! Aquí tenéis algunas de vuestras fotos:
¡Y felicidades a nuestra ganadora, Arianna!
para resumir
Participe en el desafío del club de cocina de junio…
- Haré mi caviar de vaquero en algún momento de junio.
- Deja un comentario en la entrada del blog sobre caviar vaquero antes del 30 de junio.
- Envía una foto de tu caviar de vaquero a cookingclub@loveandlemons.com para obtener una entrada adicional.
- Y para otra entrada extra: publica tu foto en Instagram, etiquétala @amorandlemons Y #clubdecocinadeamorylemon.
¡Diviértete cocinando!