Cásate conmigo pasta con pollo – Panlasang Pinoy

Hay comidas que conquistan corazones al instante, y Marry Me Chicken Pasta es una de ellas. Combina pollo tierno, salsa cremosa y pasta en un plato que resulta reconfortante e indulgente. El olor a ajo y mantequilla llena la cocina a medida que la salsa se espesa, creando ese aroma irresistible que siempre entusiasma a todos por la cena.

Preparé este plato por primera vez en una noche tranquila cuando quería algo rico y satisfactorio sin ser complicado. El resultado fue tan bueno que rápidamente se convirtió en una de las recetas de pasta más solicitadas por mi familia. La cremosidad de la crema para todo uso y la acidez de los tomates se combinan a la perfección, creando un plato que se siente como el favorito de un restaurante, hecho en casa.

¿Qué es la pasta con pollo Cásate conmigo?

Marry Me Chicken Pasta es la versión en pasta del popular plato cremoso de pollo que se hizo famoso porque era tan delicioso que cualquiera podía enamorarse de él. Toma la misma base cremosa y la convierte en una comida completa y satisfactoria.

La salsa está elaborada con quesos Nestlé All Purpose Cream, parmesano y ricotta. Los tomates secados al sol y los tomates cherry añaden brillo y un poco de sabor que equilibra la riqueza de la crema. El pollo sazonado agrega una profundidad sabrosa que hace que todo el plato quede maravillosamente.

Cómo cocinar pasta con pollo Cásate conmigo

1. sazonar el pollo
   Combine pimentón, condimento italiano, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Frote la mezcla sobre la pechuga de pollo hasta que esté bien cubierta.
2. dorar el pollo
   Calentar aceite de oliva en una sartén. Freír ambos lados del pollo hasta que estén dorados y completamente cocidos. Retirar de la sartén y dejar reposar unos minutos antes de cortar.
3. cocinar la pasta
   Hervir agua en una cacerola grande y agregar sal. Hervir la pasta de pajarita hasta que esté cocida. Escurre el agua, pero guarda una taza para más tarde. Dejar de lado.
4. Saltear los aromáticos
   Derrita la mantequilla en la misma sartén que se usó para el pollo. Agregue el ajo y la cebolla y cocine hasta que estén fragantes y traslúcidos. Agregue la pasta de tomate y cocine por un minuto hasta que el color se intensifique.
5. construir la salsa
   Agregue el caldo de pollo y deje hervir suavemente. Agregue hojuelas de chile, tomates cherry y tomates secados al sol. Una vez que los tomates estén blandos, reduce el fuego a bajo y agrega la Crema Todo Uso Nestlé. Agrega el queso parmesano, el queso ricotta y el orégano seco. Mezclar hasta que quede suave y cremoso.
6. Combina todo
   Agrega el pollo en rodajas y la pasta cocida a la salsa. Agite suavemente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos. Si la salsa se vuelve demasiado espesa, agrega un poco del agua de la pasta reservada. Sirva inmediatamente con más queso parmesano, si lo desea.

Ingredientes para la pasta con pollo Cásate conmigo

ingredientes de pollo

• filete de pollo – carne tierna y jugosa que se cocina uniformemente y absorbe bien el sabor
• Paprika – proporciona un suave ahumado y color
• hierbas italianas – añade aroma y complejidad
• Polvo de ajo – mejora el perfil sabroso
• Salado – equilibra el sabor
• Pimienta negra molida – agrega especias suaves
• Aceite de oliva – ayuda a dorar el pollo y agrega sabor

Ingredientes de las pastas

• pasta de pajarita – captura bien la salsa y agrega textura
• Crema todo uso Nestlé – crea una salsa rica y aterciopelada
• Manteca – agrega un sabor suave a la base
• Ajo – aporta aroma y profundidad
• Cebolla – añade dulzura natural
• hojuelas de chile – proporciona calidez ligera
• tomates cherry – añadir color y frescura
• Tomates secados al sol – ofrecer un sabor picante y ligeramente dulce
• puré de tomate – profundiza el sabor del tomate y espesa la salsa
• queso parmesano – agrega un sabor fuerte y a nuez
• queso ricota – aporta una suave cremosidad
• orégano seco – mejora el aroma y el sabor
• caldo de pollo – forma la base sabrosa de la salsa

Las mejores formas de disfrutar la pasta con pollo Cásate conmigo

Sirve esta pasta fresca y tibia. Combínalo con una ensalada simple o una guarnición de pan caliente para equilibrar la salsa cremosa. Una bebida espumosa fría o una copa de vino blanco complementan muy bien la riqueza. Ya sea para una cita nocturna o una cena familiar, este plato siempre resulta especial.

¿Qué hace que este plato sea único?

El equilibrio entre sabores cremosos y picantes hace brillar esta receta. Nestlé All Purpose Cream proporciona una textura suave y aterciopelada, mientras que el parmesano y la ricota añaden profundidad. Los tomates secados al sol y los tomates cherry añaden un brillo que mantiene vibrante cada bocado. El pollo sazonado es un plato completo y saciante.

Lo que deberías tener contigo

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar una forma de pasta diferente?
Sí, puedes usar penne, fettuccine o espagueti. También retienen bien la salsa cremosa.

¿Puedo sustituir el filete de pollo?
Sí, el muslo de pollo o el lomo funcionan muy bien si quieres más sabor.

¿Puedo utilizar tomates frescos en lugar de tomates secados al sol?
Es posible, pero los tomates secados al sol añaden un sabor y una dulzura más fuertes.

¿Cómo puedo recalentar las sobras?
Recalentar suavemente con un chorrito de leche o nata para recuperar la textura de la salsa.

¿Puedo prepararlo con antelación?
Puedes cocinar la salsa con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por dos días.

Mira el vídeo de cocina

Marry Me Chicken Pasta es un platillo que convierte una cena sencilla en algo inolvidable. La salsa cremosa, el pollo tierno y los sabores equilibrados lo convierten en un favorito fácil. Prueba esta receta en casa y compártela con tus seres queridos. Es un plato que vale la pena recordar y disfrutar una y otra vez.