Rápido, fácil y abundante, este es el tipo de pastelería para el desayuno que tiene una gran demanda. Todo lo que necesitas es jamón, huevos, tater tots, nata y queso. Todo lo demás es sólo montaje.
Un consejo antes de empezar: hornea previamente tus pasteles de patata en el horno precalentado. Solo 15 minutos en una bandeja para hornear mientras bates los huevos; este paso asegura una base crujiente agradable.
Luego, coloque los tots asados y los trozos de jamón cortados en cubitos en el fondo de la sartén (o en una olla apta para horno), vierta la mezcla de huevo sazonada, cubra con queso y hornee hasta que estén dorados y deliciosos. Servir caliente.
Todo lo que hay en este plato es un alimento básico para el congelador o el refrigerador, lo que significa que no se requieren compras especiales ni preparaciones complicadas. Incluso puedes reemplazar el jamón con pollo desmenuzado o agregar vegetales asados a la mezcla para obtener una rebanada aún más sustanciosa.
Las sobras son igual de deliciosas al día siguiente, se sirven frías o se recalientan en el microondas (¡si tienes la suerte de tener uno!)