Esta ensalada de gelatina de requesón es una de esas recetas de los viejos tiempos que nunca pasa de moda. A mi papá le encanta y lo pide todo el tiempo, especialmente para reuniones familiares. Es cremoso, afrutado y… ridículamente fácil de hacer.
Por qué a todo el mundo le encanta este favorito de la vieja escuela
- Increíblemente simple: Simplemente mezcle algunos ingredientes simples y deje que el refrigerador haga el resto.
- Lleno de proteínas: ¡Gracias al requesón, esta dulce ensalada recibe un pequeño impulso de proteínas!
- Perfecto para reuniones: Esta ensalada de gelatina siempre es un éxito en comidas compartidas, días festivos y reuniones familiares. ¡A todos les encanta en secreto!
Ingredientes para ensalada de gelatina de requesón
- Requesón: Utilice requesón de leche entera con requesón pequeño para obtener el mejor sabor. Si no te gustan los trozos de requesón, mézclalos.
- Cualquier sabor de gelatina funcionará. La lima o la naranja son populares. Para la naranja, agregue una lata de mandarinas escurrida.
- Escurrir muy bien la piña! Si quieres una ensalada más sustanciosa, exprime la mayor parte del líquido con una gasa.
- Pelusa: Para una ensalada más esponjosa, agregue 1½ tazas de mini malvaviscos.
- Combinaciones opcionales: fruta escurrida enlatada, fresas cortadas en cubitos o nueces picadas tostadas (1-2 tazas en total). Esto aumenta las porciones a aproximadamente 8-10.
Cómo hacer ensalada de gelatina con requesón
Si está buscando un postre sencillo y tradicional que esté listo en minutos, esta ensalada de gelatina de requesón es el camino a seguir. La mejor parte es que puedes usar cualquier sabor de gelatina, por lo que es fácil cambiar las cosas y hacerla tuya.
- Combinar: Mezcle el requesón y la gelatina de fresa en un tazón grande.
- Agregar: Agregue la piña triturada bien escurrida.
- Doblar: Incorpora suavemente la cobertura batida.
- Enfriar: Cubra el recipiente con film transparente y refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.
El consejo profesional de Alyssa
Crema: Puedes sustituir el Cool Whip por nata montada casera. Batir 2 tazas de crema para batir fría con ⅓ taza de azúcar glass. La crema batida suaviza la ensalada y dura más.
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Ensalada De Gelatina Y Requesón
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Ingredientes
- 1 (16 onzas) recipiente de requesón con requesón pequeño
- 1 (3 onzas) caja de gelatina de fresa o tu sabor favorito
- 1 (20 onzas) lata de piña triturada bien escurrida
- 1 (8 onzas) recipiente de cobertura batida descongelada
Instrucciones
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Combinar 1 recipiente (16 onzas) de requesón pequeño Y 1 caja (3 onzas) de gelatina de fresa en un tazón grande.
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Revuélvelo 1 lata (20 onzas) de piña triturada bien escurrida.
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Doblar con cuidado hacia adentro 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida descongelada.
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Cubra el recipiente con film transparente y refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.
Comentarios
- Refrigerador: Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
- Congelador: norteNo recomendado.
- Adelante: Este Se puede preparar hasta con 1 día de anticipación. Necesita al menos 1 hora de enfriamiento antes de servir.
Fuente de alimentación
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