Siempre me han encantado los rollos de canela y sé que no estoy solo en eso, pero ¿sabes qué más probablemente me encanta? Rollos de color naranja. Hay algo tan satisfactorio en ese glaseado cremoso cuando se combina con el brillo de los cítricos, sin mencionar el rollo pegajoso en sí, por supuesto. Creo que las mañanas siempre están listas para un poco de brillo extra y ¿qué mejor manera de hacerlo que con un simple desayuno preparado durante la noche? Esto hace que las mañanas sean fáciles. Y ciertamente los hace deliciosos.
¿Qué ingredientes necesitas para una cazuela de rollitos de naranja durante la noche?
Tengo una gran noticia para ti. No se crean roles desde cero. Esto se basa en algunos atajos comprados en la tienda, que yo digo: ¡llame a ayuda de vez en cuando!
- Rollitos de naranja fríos. (Justo al lado del tubo de panecillos de canela en el supermercado).
- Manteca.
- Huevos.
- Crema espesa para batir.
- Azúcar moreno.
- Vainilla.
- Naranjas. Evidentemente.
Y también un poco de azúcar glas y zumo de naranja para el glaseado. ¿Puedes usar el glaseado que viene con los tubos? Ciertamente. Pero te prometo que en este caso merece la pena hacer el tuyo propio.
¿Cómo hacer una cazuela de rollitos de naranja durante la noche?
Es un poco como hacer tostadas francesas con panecillos para el desayuno y es algo hermoso. Para comenzar, querrás verter un poco de mantequilla derretida en una fuente para hornear de 9 × 13 y luego cortar esos panecillos de naranja en cuartos y espolvorearlos sobre la mantequilla.
Luego, bates la ‘natilla’, lo que significa que combinas solo los huevos, la crema espesa, el azúcar moreno, la vainilla y el jugo y la ralladura de una naranja. Y luego lo viertes sobre esos panecillos en la fuente para hornear.
Ahora puedes seguir adelante y hornear esto ahora mismo. O, O, puedes ayudarte tú mismo y hacer esto la noche anterior y luego cubrirlo con papel de aluminio y guardarlo en el refrigerador. Entonces todo lo que tienes que hacer es despertarte y meterlo en el horno. (Me gusta un desayuno sencillo como ese).
Si te gustan los panecillos muy pegajosos, déjalos tapados mientras se hornean. Si te gusta un panecillo más esponjoso y con bordes crujientes, exponlo. De todos modos, 30-35 minutos en el horno deberían ser suficientes.
Una vez que esté listo, deja que el plato se enfríe durante unos diez minutos mientras bates el glaseado. Sólo es cuestión de mezclar el azúcar glas, un poco de vainilla, ralladura y zumo de naranja y un poco de mantequilla derretida. ¿Lo necesitas más delgado? Agrega un poco más de jugo de naranja. ¿Más grueso? Agrega más azúcar en polvo. Entiendes la idea.
Luego viértelo sobre la cazuela y sírvelo a cuantas personas hambrientas tengas en la mesa. Esto alimenta a una multitud.
