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Este Pasta Kiev Con Pollo es la receta definitiva para volcar y hornear. Pollo jugoso en una salsa cremosa con ajo, con orzo y verduras: ¡es una comida completa en una y es tan fácil como prepararlo todo!
No soy ajeno a A Volcar y hornear receta. De hecho, lo recalco al menos uno por semana y los programo en los días que sé que tengo menos tiempo para cocinar.
Un pollo Kiev típico se sirve como una pechuga de pollo entera, cubierta con pan rallado para que quede crujiente y una mantequilla de ajo que rezuma del centro y le da sabor a la carne. Delicioso, pero un poco más complicado para una comida entre semana.
pero para esto Pasta Kiev Con Pollologramos obtener todos esos sabores y texturas inconfundibles en una receta Dump & Bake (hola cena en una sartén, ¡te amamos!)
La adición de pasta orzo (inspirada en mi Brócoli Orzo Bake) significa que estamos obteniendo algo diferente aquí, y las verduras aseguran que obtengamos una comida completamente nutritiva para alimentar a toda la familia, con no se necesitan lados adicionales (o trabajo extra).
Así es como Pasta Kiev Con Pollo se ha hecho. ¡Espero que te guste!
Por qué te encantará esta receta de pasta Kiev fácil con pollo
⭐️ Una comida completa en una sartén con pollo, pasta y verduras
⭐️ Muy sabroso y satisfactorio
⭐️ Preparación rápidatirarlo todo al horno
¿Qué hay en un nombre?
Durante años, la versión tradicional de esto fue conocida como Pollo Kiev. ‘Kiev’ es la pronunciación y ortografía con influencia rusa. Kiev es la ortografía y pronunciación ucraniana preferida, por eso la usamos aquí. 💛💙
Ingredientes de pasta de pollo Kiev
- Aceite de oliva – O también funciona el girasol.
- Pollo – Esta receta utiliza 400 g de pechuga, cortada en cubos. Puedes cortarlos tú mismo en trozos o comprarlos precortados para acortar aún más el tiempo de preparación.
- Verduras – Cebolla y brócoli cortados en floretes pequeños.
- Ajo – El pollo Kiev suele tener mucho ajo, pero si 4 dientes de ajo es demasiado para ti, ¡siéntete libre de usar 3 o 2!
- orzo – encuéntralo con las otras pastas secas.
- caldo de pollo – De un cubo está bien.
- Pan rallado – Las variedades de Panko dan una textura agradable, pero elige tu favorita.
- gránulos de ajo – ¡Para más sabor!
- queso parmesano – Rallado.
- Perejil – También es una adición clásica al sabor de Kiev.
- crema doble – Llamada ‘crema espesa’ en EE. UU. Esto le da un delicioso regusto cremoso al plato.
- Sal marina y pimienta negra recién molida – Sazone generosamente.
¿Cómo se hace la pasta Kiev con pollo?
Sobras y recalentar
en el refrigerador El orzo puede quedar un poco grumoso después de cocinarlo por primera vez, así que agregue un chorrito de agua o un cubito de hielo antes de recalentarlo para que no se seque. Use el microondas para recalentar hasta que esté bien caliente.
en el congelador El orzo siempre está en su mejor momento cuando se cocina y se come de inmediato, pero eso no significa que no seguirá siendo delicioso recién sacado del congelador. La textura puede volverse un poco rígida. Consulte el consejo anterior para calentar.
Cómo cocinar orzo
Si no has cocinado con orzo antes, ten en cuenta que este tipo de pasta (que se usaba tradicionalmente en sopas en Italia) se cocina rápidamente y también puede secarse rápidamente y pegarse al fondo de la sartén a medida que absorbe el líquido.
Las cantidades de caldo de esta receta deberían estar bien, pero mantente atento por si necesitas algo extra.
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Evita que tu pantalla se oscurezca
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Precaliente el horno a 180 ℃ ventilador/350 F, 200 ℃/400 F o marca de gas 6.
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Mezcle las 2 cucharaditas de aceite de oliva, el filete de pollo, la cebolla y el ajo en una fuente para horno con un poco de sal y pimienta y hornee sin tapar durante 10 minutos.
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Agregue el brócoli, el orzo y el caldo, cubra con papel de aluminio y hornee durante 15 a 25 minutos hasta que el pollo y el orzo estén bien cocidos. (Revuélvalo a la mitad y agregue un poco más de caldo o agua hirviendo si está un poco seco).
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Mientras tanto, mezcle el pan rallado panko, los gránulos de ajo y el queso parmesano con la mitad del perejil picado y el aceite de oliva restante. Dejar de lado.
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Cuando el orzo esté cocido, agregue la crema espesa y el perejil restante y espolvoree con la mezcla de panko.
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Colocar debajo del grill durante unos minutos hasta que el pan rallado esté dorado.
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Ajo: El pollo Kiev suele tener mucho ajo, pero si 4 dientes de ajo es demasiado para ti, ¡siéntete libre de usar 3 o 2!
Sobras: El orzo puede quedar un poco grumoso después de cocinarlo por primera vez, así que agregue un chorrito de agua o un cubito de hielo antes de recalentarlo para que no se seque. La textura puede volverse un poco dura si la congelas, pero si lo haces, asegúrate de agregar un poco de agua aquí también.
Calorías: 715caloríasCarbohidratos: 82GRAMOClara de huevo: 44GRAMOGordo: 23GRAMOGrasas saturadas: 10GRAMOGrasas poliinsaturadas: 3GRAMOGrasas monoinsaturadas: 8GRAMOGrasas trans: 0,01GRAMOColesterol: 107mgSodio: 695mgPotasio: 1140mgFibra: 6GRAMOAzúcar: 9GRAMOVitamina A: 1276UIVitamina C: 77mgCalcio: 204mgHierro: 3mg
La información nutricional se calcula automáticamente y, por lo tanto, solo debe utilizarse como aproximación. Los valores nutricionales son por ración a menos que se indique lo contrario.
Esta publicación se publicó originalmente el 17 de diciembre de 2025 y luego se actualizó para realizar mejoras.