Huevos en lata para muffins: receta fácil de muffins de huevo para el desayuno

Esta receta de huevo en molde para muffins es fácil de seguir. Nos encanta este desayuno porque los muffins de huevo son fáciles de preparar, se pueden preparar con anticipación y te mantienen lleno.

Empieza el día desayunando muffins de huevo.

Los muffins de huevo para el desayuno son exactamente lo que parecen. Hornea huevos mezclados con tus ingredientes favoritos en un molde para muffins. Aunque nada especial Compartiré algunas técnicas y consejos para ayudarte a hacer los mejores muffins de huevo..

Al hacer esta receta, obtienes una tortilla individual con forma de muffin. Pero aún más sabrosos que una tortilla son los muffins de huevo frito esponjoso y un poco crujiente en los bordes. ¡Qué maravilloso!

Los huevos para muffins son fáciles de hacer, personalizables y se pueden preparar con anticipación

Nos gusta hacer huevos con moldes para muffins porque:

• Puedes hornear huevos en un molde para muffins. súper fácil
• puedes rellenar cualquier muffin de huevo horneado con él tus ingredientes favoritos
• esta receta te enseñará cómo Prepara este desayuno con antelación.Y
• Muy importante: los huevos de los moldes para muffins hacen una delicioso desayuno.

Cómo hornear huevos en un molde para muffins

Ingredientes que necesitas:

• Verduras: cebolla, pimiento y champiñones.
• Huevos
• Leche
• Queso
• Especias: sal, pimienta y ajo (opcional)

Equipo requerido:

• Sartén y espátula
• Plato
• Batir o usar un tenedor para mezclar
• molde para muffins

CONSEJO: El consejo más importante que te puedo dar es que uses un molde para muffins muy antiadherente para que tus muffins de huevo no se peguen. Personalmente siempre uso uno molde para muffins de silicona para esta receta.

Aunque muchos moldes para muffins de silicona son delgados, Este me encanta porque tiene una estructura de acero alrededor de los moldes para muffins., De esta forma podrás meter la sartén directamente en el horno sin tener que preocuparte por derrames.

Instrucciones fáciles de seguir

Las instrucciones completas para hacer estos muffins de huevo horneados se encuentran a continuación, pero aquí hay una descripción general rápida:

Hornea los rellenos primero. (Yo uso cebolla, pimiento, champiñones). Este paso es importante porque no sólo ablanda las verduras e inicia el proceso de cocción, sino que también elimina parte del agua de las verduras. Hacer esto asegurará que no termines con huevos empapados saliendo de los moldes para muffins.

En segundo lugar, mezcle los huevos, la leche y las especias.. Siempre agrego un poco de sal y pimienta negra a los huevos. A veces también le agrego un poco de ajo picado. Le da a este desayuno un sabor más sustancioso, pero depende totalmente de usted si decide incluirlo o no.

Tercero: repartir el relleno entre las hueveras, espolvorear un poco de queso por encima y verter la mezcla de huevo por encima. Normalmente vierto la mayor cantidad posible de mezcla de huevo, dejando suficiente margen de maniobra para no derramar el huevo fuera del molde para muffins cuando lo pongo en el horno.

Fácil, ¿verdad? Luego simplemente fríes los huevos hasta que estén hinchados y cocidos. ¡Y es hora de disfrutar!

Si te gusta un gran desayuno con huevos.pero no querrás tomarte el tiempo para hacer muffins individuales con ellos, Creo que te encantará esto Plato de desayuno con salchicha y huevos..

¿Puedes congelar muffins de huevo frito?

Entonces, tal vez no tengas que comer los 12 muffins de huevo del desayuno de una sola vez. ¿Podrás salvarlos? ¡Absoluto! Esta receta hace excelentes sobras.

Para guardar los muffins de huevo en el refrigerador, colócalos en un recipiente hermético. Deben conservarse durante varios días.

Para guardarlos en el congelador, puedes congelar cada muffin individualmente en una bandeja para hornear (para que no se peguen) y luego colocarlos en una bolsa para congelador con cierre.

CONSEJO: Si congelas los alimentos con frecuencia, este bolsas reutilizables para congelador de un galón son súper fáciles de usar.

¿Cómo se personalizan estos muffins de huevo para el desayuno?

Escribí esta receta con mis rellenos básicos favoritos. Pero siéntete libre de personalizarlo con otras verduras o carnes que te gusten. Algunas sugerencias de ingredientes que quizás quieras probar:

• jamón, pavo u otra carne picada
• tocino desmenuzado (cocido)
• carne de salchicha desmenuzada (cocida)
• tomates cortados en cubitos (asegúrate de freírlos con las otras verduras para que saquen un poco de agua)
• espárragos cortados en cubitos (freír también con las demás verduras)

Otros rellenos también funcionan, pero como regla general asegúrate de que estén bien cocidos. Utilice carne hervida y fría la verdura para ablandar el agua y retire el agua primero.

Los huevos horneados en un molde para muffins son un excelente desayuno escolar

Ya que es hora de regresar a la escuela, solo quería hacerte saber que estos huevos de molde para muffins están aquí para ayudarte a planificar tu desayuno entre semana. Este es un desayuno rápido y fácil que a los niños les encantará.

Aún mejor, se pueden preparar con anticipación, refrigerar o congelar y empacar en loncheras.

Si estás buscando otros desayunos de vuelta al cole que puedas preparar con antelación, no te pierdas: Muffins de manzana saludables, Bolitas energéticas con mantequilla de almendras, pan de plátano con espelta y trigo sarraceno, Ensalada de frutas fácil con yogur ¡y muchas recetas más!

¡Disfruta de estos huevos de molde para muffins!

Realmente espero que esta receta termine pronto en tu mesa de desayuno. Definitivamente es un desayuno que prepararemos una y otra vez. ¿Tiene alguna pregunta? No dudes en preguntar a continuación.