¡Por qué te encantará la avena con tiramisú durante la noche!
Si alguna vez quisiste un desayuno que te hiciera sentir un poco especial, sin hacerte la mañana más difícil, este es el lugar. tiramisú avena durante la noche son para ti. Están inspirados en los sabores del tiramisú. avena remojada en café, una cobertura cremosa y una generosa cantidad de cacao en polvotodo envuelto en un sencillo desayuno. ☕
Louise y yo solemos preparar avena durante la noche porque es una de las formas más fáciles de disfrutar una comida. desayuno nutritivo y rico en fibra elaborado con ingredientes simples. El desafío es que la avena normal durante la noche puede volverse aburrida después de un tiempo. Por eso nos encanta crear nuevas variaciones y esta versión de tiramisú se ha convertido en una de nuestras favoritas. Proporciona ese acogedor sabor de cafetería y al mismo tiempo es lo suficientemente satisfactorio para una mañana ajetreada de lunes a viernes. ✨
Otra razón por la que nos encanta esta receta es lo flexible que es. Utilice café expreso, café moca, café prensado francés, restos de café preparado o incluso café instantáneo. Puedes hacer que el sabor del café sea tan fuerte o suave como quieras y ajustar la cobertura cremosa a tu gusto.
Fácil de preparar, excelente para preparar comidas y sorprendentemente sabroso.Este tiramisú de avena durante la noche es el tipo de desayuno que esperas cuando te despiertas. 🍫
PD: Para obtener aún más ideas de avena durante la noche, consulte nuestra Avena durante la noche con fresas, Avena durante la noche con claras de huevo o Avena durante la noche con plátano y mantequilla de maní.
Ingredientes
Los ingredientes completos y las sustituciones se encuentran en el cuadro de recetas a continuación.
- Avena arrollada: Los copos de avena a la antigua proporcionan la mejor textura para esta receta de avena durante la noche. La avena rápida también funciona, pero quedará más suave. Evite la avena cortada, que no se ablanda lo suficiente durante la noche.
- Semillas de chía: Ayuda a espesar la avena y agrega fibra adicional. La linaza molida es el mejor sustituto. Si no lo tienes, agrega unas cucharadas de yogur griego a la mezcla de avena para darle más cremosidad.
- Leche: Cualquier leche funciona aquí, incluida la leche de vaca, la leche de almendras, la leche de avena o la leche de soja. Usa tu favorito.
- Café: Esto es lo que le da a este café con avena durante la noche su sabor inspirado en el tiramisú. Utilice café expreso, café moca, café prensado francés, café filtrado, café frío o café instantáneo disuelto en leche.
- Jarabe de arce: Agrega un poco de dulzura. Sustituye miel, agave, sirope de dátiles o tu edulcorante preferido.
- Extracto de vainilla: Aporta calidez y completa el sabor del café. El extracto de almendras se puede utilizar para darle un toque diferente.
- yogur griego: Crea la cobertura cremosa. Sustituya el yogur griego bajo en grasa o el Skyr por aún más proteínas. Para un desayuno más rico de inspiración italiana, mezcle una cucharada de mascarpone. La ricota o el queso crema también funcionan bien.
- Cacao en polvo: Una ligera capa de polvo encima le da el clásico acabado de tiramisú. El cacao en polvo sin azúcar también funciona.
¿Cómo se hace tiramisú con avena durante la noche?
Paso 1: Mezclar la avena y dejar enfriar.
Agregue la avena, las semillas de chía, la leche, el café (caliente o frío), el jarabe de arce y el extracto de vainilla a un tazón mediano o recipiente de almacenamiento.
Revuelve bien hasta que todo esté mezclado uniformemente y no quede avena seca.
Cubra y refrigere durante la noche, o durante al menos 6 horas. Mientras la avena reposa, absorbe el líquido y se ablanda hasta obtener una receta cremosa de avena durante la noche con un rico sabor a café.
Paso 2: haz la cobertura cremosa
Poco antes de servir, mezcle el yogur griego, el jarabe de arce y el extracto de vainilla en un tazón pequeño.
Mezclar hasta que quede suave y cremoso. Este sencillo aderezo agrega el acabado rico y aterciopelado que hace que esta avena parezca inspirada en el tiramisú.
Paso 3: ensamblar y servir
Revuelve bien la avena. Si se ven más espesas de lo que te gusta, añade un chorrito de leche para soltarlas.
Vierta la avena en dos frascos o tazones y cúbrala con la mezcla de yogur.
Terminar con una generosa cantidad de cacao en polvo y servir frío. Esta receta fácil de desayuno es perfecta para mañanas ocupadas y se puede preparar con varios días de anticipación.
Variaciones de la dieta
- Vegano: Utilice su leche vegetal favorita y cambie el yogur griego por un yogur sin lácteos. El yogur de coco, almendras y soja funcionan bien. Asegúrate de que tu edulcorante también sea apto para veganos.
- Sin lácteos: Reemplace la leche y el yogur con alternativas sin lácteos. La leche de soja y el yogur de soja sin azúcar son particularmente cremosos y funcionan bien en esta receta.
- Sin gluten: Utilice avena certificada sin gluten. Los ingredientes restantes no contienen gluten por naturaleza, pero siempre vale la pena revisar las etiquetas si es necesario.
- Sin frutos secos: Elija leche de vaca, leche de avena o leche de soja en lugar de leche de almendras. Verifique dos veces los ingredientes empaquetados si se los sirve a alguien con alergia a las nueces.
- Alto en proteínas: Agrega una cucharada de proteína de vainilla en polvo a la mezcla de avena y agrega una pizca extra de leche si es necesario. También puedes usar Skyr o yogur griego rico en proteínas como aderezo.
- Rico en fibra: Agrega una cucharada de semillas de lino molidas o una cucharadita adicional de semillas de chía a la mezcla de avena. Las bayas frescas son otra forma sencilla de agregar más fibra.
- Bajar el azúcar: Reduce el jarabe de arce a tu gusto o utiliza un edulcorante sin azúcar de tu elección. Los sabores de café y cacao aún emergen maravillosamente.
Consejos
- Deja que la avena se enfríe durante la noche: Aunque 6 horas son suficientes, un descanso nocturno le da a la avena una textura más cremosa y un sabor a café más profundo.
- Utilice café que le guste tomar: El espresso, el café moka, el café prensado francés, el café de goteo, el café frío y el café instantáneo funcionan bien. Como el café es el sabor principal, utiliza el sabor que más te guste.
- Ajusta la intensidad del café a tu gusto: Esta receta tiene un sabor moderado a café que la mayoría de la gente disfruta. Para obtener un sabor de tiramisú más fuerte, use café más fuerte o agregue un poco más.
- Revuelva bien antes de enfriar: Asegúrate de que las semillas de chía estén distribuidas uniformemente para que no se amontonen a medida que la avena se endurezca.
- No utilice avena cortada con acero: Siguen siendo demasiado firmes y duros. Los copos de avena tradicionales proporcionan la mejor textura.
- Comprueba la textura antes de servir: La avena de la noche a la mañana continúa espesándose mientras se asienta. Si quedan más espesas de lo que te gusta, agrega un chorrito de leche antes de servir.
- Haz la cobertura tú mismo: La cobertura de yogur griego mantiene la receta ligera y sencilla, pero puedes mezclar un poco de mascarpone, ricotta o queso crema para obtener una versión más rica.
Preguntas frecuentes
Sí. Reemplace el café preparado con leche adicional y agregue de 1 a 2 cucharaditas de gránulos de café instantáneo directamente a la mezcla. Ajuste la cantidad para que coincida con la intensidad de su café preferida.
Sí. La avena quedará un poco más suelta, pero seguirá siendo deliciosa. Puedes reemplazar las semillas de chía con semillas de lino molidas o agregar unas cucharadas de yogur griego a la mezcla de avena para obtener más cremosidad.
Sí. La avena rápida funciona bien, pero proporciona una textura más suave. Para obtener el mejor café con avena durante la noche, prefiero los copos de avena a la antigua porque quedan agradablemente masticables después de remojarlos.
Absoluto. Esta es una de mis recetas de desayuno favoritas porque se conserva bien en el refrigerador y está lista cuando la necesitas.
Guarde la avena en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días. Para obtener una textura más fresca, agregue la cobertura de yogur y el cacao en polvo poco antes de servir.
Ciertamente. La cobertura de yogur griego mantiene la receta ligera y sencilla, pero puedes agregar una cucharada de mascarpone, ricotta o queso crema para un delicioso desayuno inspirado en el tiramisú.
La avena de la noche a la mañana continúa absorbiendo líquido mientras reposa. Antes de servir, simplemente agrega un chorrito de leche hasta lograr la consistencia deseada.
Para obtener aún más ideas, consulte nuestro resumen de desayunos saludables para preparar con anticipación.
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Mezclar la avena: Mezcle en un tazón mediano o recipiente de almacenamiento. 1 taza copos de avena, 1 cucharada semillas de chía, ⅔ tazas leche, ⅓ taza cafe fuerte (tibio o frío), 2 cucharadas jarabe de arceY 1 cucharadita extracto de vainilla hasta que esté bien combinado.Cubra y refrigere durante la noche, o durante al menos 4 horas.
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Prepara la cobertura de yogur: Mezcle en un tazón pequeño poco antes de servir. ¾ de taza yogur griego, 1 cucharada jarabe de arceY ½ cucharadita extracto de vainilla hasta que quede suave.
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Para montar: Revuelve bien la avena. Si te parecen demasiado espesas, añade un chorrito de leche.Divide la avena en dos ollas o tazones. Unte con la mezcla de yogur y espolvoree generosamente. 1 cucharada cacao en polvo sin azúcar.Servir frío.
- Avena arrollada → Avena rápida (textura más suave). Evite la avena cortada en acero.
- Semillas de chía → Semillas de lino molidas o unas cucharadas de yogur griego para darle más cremosidad.
- Leche → Leche láctea, leche de almendras, leche de avena, leche de soja o tu leche favorita.
- Café → Espresso, café moka, café de prensa francesa, café de goteo, café frío o café instantáneo disuelto en leche.
- Jarabe de arce → Miel, agave, sirope de dátil o tu endulzante favorito.
- extracto de vainilla → Extracto de almendras para un sabor diferente.
- yogur griego → Yogur griego desnatado, skyr, mascarpone, ricota o queso crema.
- Cacao en polvo → Cacao en polvo sin azúcar.
Variaciones de la dieta
- Vegano/sin lácteos: Utilice leche de origen vegetal y yogur sin lácteos.
- Sin gluten: Utilice avena certificada sin gluten.
- Sin frutos secos: Utilice leche láctea, de avena o de soja en lugar de leche de almendras.
- Alto en proteínas: Agrega proteína de vainilla en polvo y/o usa Skyr.
- Rico en fibra: Agregue semillas de lino molidas, más semillas de chía o bayas.
- Bajar el azúcar: Reducir el jarabe de arce o utilizar un edulcorante sin azúcar.
Consejos
Parte: 1 de 2, Calorías: 386calorías, Carbohidratos: 62GRAMO, Clara de huevo: 17GRAMO, Gordo: 8GRAMO, Grasas saturadas: 2GRAMO, Grasas poliinsaturadas: 3GRAMO, Grasas monoinsaturadas: 2GRAMO, Grasas trans: 0GRAMO, Colesterol: 5mg, Sodio: 151mg, Potasio: 331mg, Fibra dietética: 8GRAMO, Azúcar: 22GRAMO, Vitamina A: 52UI, Vitamina B6: 0.1mg, Vitamina C: 0.1mg, Vitamina E: 0,2mg, Vitamina K: 1µg, Calcio: 294mg, Ácido fólico: 20µg, Hierro: 3mg, Manganeso: 3mg, Magnesio: 106mg, Zinc: 2mg
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