¡Esta receta de limonada de fresa sabe a verano en un vaso! Es dulce, ácido y fácil de preparar con 4 ingredientes frescos. ¡A toda mi familia le encanta!
Cuando preparé esta receta de limonada de fresa por primera vez, mi hijo Ollie le dio el visto bueno después de solo un sorbo. Fácil de hacer con cuatro ingredientes: fresas, zumo de limón, agua y azúcar. Es dulce, ácido e increíblemente refrescante. Aquí se convierte en nuestra bebida favorita del verano.
Helada, de color rosa brillante y llena de sabor fresco, esta limonada de fresa es todo lo que anhelo en un día caluroso. Lo prepararé durante todo el verano para comidas al aire libre, barbacoas y reuniones. ¡Espero que tú también lo seas!
Por qué te encantará esta receta de limonada de fresa
- Es mejor que una mezcla comprada en la tienda. ¿Quién más creció bebiendo limonada rosa en polvo? Esta limonada de fresa casera es mucho mejor. En lugar de colorantes o aditivos, las fresas frescas mezcladas le dan su color vibrante y sabor afrutado. ¡A niños y adultos les encanta!
- Es rápido y fácil. Puedes mezclarlo en menos de 15 minutos.
- Puedes hacerlo adelante para que puedas sacarlo fácilmente del frigorífico cuando estés cocinando o haciendo barbacoas. ¡No te preocupes por esta receta en el último momento!
Ingredientes Limonada de Fresa
Esta receta de limonada de fresa requiere cuatro ingredientes básicos:
- fresas, ¡Naturalmente! Cuando las fresas están en temporada, también lo son las bayas frescas asombroso aquí. En caso contrario recomiendo sumergir los congelados. Descongelarlos completamente antes de mezclarlos y usarlos en la receta.
- Jugo de limón fresco – ¡Exprimelo tú mismo para obtener el mejor sabor claro! Para esta receta necesitarás 1 taza, aproximadamente de 6 a 8 limones. Para una variación divertida, reemplaza el jugo de limón con jugo de lima fresco para hacer limonada de fresa.
- Azúcar – Lo usas para hacer un almíbar simple para endulzar la limonada de fresa. Consejo: Agregue profundidad adicional a esta receta haciendo un almíbar simple infundido. ¡Mira esta sencilla receta de almíbar para aprender cómo!
- Agua – Da cuerpo a la limonada y equilibra el sabor agridulce. El agua filtrada es mejor porque tiene un sabor más neutro que el agua directamente del grifo.
Y como mi limonada de fresa me gusta lo más fría posible, siempre la recomiendo. hielo ¡antes de servir!
A continuación encontrarás la receta completa con medidas.
Cómo hacer limonada de fresa
Esta receta consta de tres pasos principales:
- hacer puré de fresa
- Hacer el almíbar simple
- Mezclando la limonada
Empieza haciendo el puré de fresas. Pela las fresas y colócalas en una licuadora con 1 taza de agua. Mezcle hasta que quede suave, luego vierta a través de un colador de malla fina colocado sobre un bol para quitar la espuma y las semillas.
Consejo: ¡No te saltes el paso del esfuerzo! Le da a la limonada una textura perfectamente suave. Sin jugo, las semillas mezcladas harían que la limonada se volviera granulada.
Luego, prepara el almíbar simple. Combine el azúcar y 1 taza de agua en una cacerola pequeña a fuego medio. Remueve hasta que el azúcar se haya disuelto, luego retira del fuego y deja enfriar mientras exprimes los limones.
Finalmente, mezcla todo junto. Combine el puré de fresa, el almíbar, el jugo de limón y el agua restante en una jarra grande. Pruebe y ajuste, agregando más jugo de limón recién exprimido si prefiere un sabor más picante. ¿Quieres más dulces? Agrega más almíbar simple u otro edulcorante líquido como el de arce o el de agave. También puedes agregar más agua para obtener un sabor menos dulce o picante.
Déjalo enfriar hasta que esté listo para servir y luego vierte en vasos con hielo. Me encanta agregar más fresas en rodajas y rodajas de limón para decorar. Un poco de menta fresca también queda delicioso. ¡Salud!
Consejos para seguir adelante
Esta receta de limonada de fresa casera se puede conservar en el frigorífico hasta por 4 días. Lo guardo en un frasco cubierto con papel de aluminio o un paño de cocina limpio.
Si lo prepara con anticipación, espere para agregar hielo a la jarra hasta que sirva. Si lo agregas demasiado pronto, se derretirá y diluirá la limonada con el tiempo.
¿Prefieres dividir la preparación? Prepare el almíbar simple con hasta 1 semana de anticipación y el puré de fresa con hasta 2 días de anticipación. Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que estés listo para preparar la limonada.
Más bebidas de verano para probar
Si te encanta esta receta fácil de limonada de fresa, prueba una de estas refrescantes bebidas de verano:
Limonada De Fresa
Sirve 10
¡Esta receta casera de limonada de fresa es la bebida de verano definitiva! Fácil de hacer con 4 ingredientes, es dulce, ácido y refrescante. ¡Las fresas frescas le dan su color rosa brillante y su sabor afrutado!
- 8 a nosotros fresas frescas, pelado y más para decorar
- 7 tazas agua fría
- 1 taza azúcar granulada
- 1 taza jugo de limon fresco, más rodajas de limón para decorar
- Hielo, antes de servir
Evita que tu pantalla se oscurezca
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Coloque un colador de malla fina sobre un bol. Mezcla las fresas y 1 taza de agua en una licuadora. Mezclar hasta que quede suave y luego pasar por un colador para quitar las semillas y la espuma.
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Combine el azúcar y otra taza de agua en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine a fuego lento mientras revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
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En una jarra grande, mezcle el jugo de limón, el puré de fresa, el almíbar de azúcar y las 5 tazas de agua restantes. Déjalo enfriar en el frigorífico hasta el momento de servir.
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Para servir, agregue unos puñados de hielo a la jarra. Vierta en vasos con hielo y decore con fresas y rodajas de limón.