Las judías verdes son una de esas verduras que nos acompañan desde siempre. Versátiles, nutritivas y protagonistas de infinidad de platos, merecen un lugar de honor en nuestra cocina. Ya sea que las conozcas como judías verdes, vainas, porotos verdes, o ejotes (como se les dice en México), en esta…
Si existe un plato que grita “invierno”, “montaña” y “con esto se me reinicia la vida”, ese es la tartiflette. Imagina una fuente recién salida del horno, burbujeante, dorada, con capas de patata tierna, panceta crujiente, cebolla caramelizada y, por supuesto, una cantidad generosa de queso Reblochon derretido. Es, básicamente,…
Hay verduras que tienen toda la fama, ¿verdad? La patata, la cebolla, el tomate… siempre protagonistas. Pero luego están los demás, aquellos que esperan tranquilamente en un rincón del supermercado a que alguien desarrolle su potencial. Hoy, señoras y señores, hacemos justicia a uno de ellos: el nabo. Sí, el…
Hay pocas cosas en la vida que griten “desayuno de fin de semana” con tanta fuerza como un montón de desayunos. panqueques americanos recién hecho y listo para recibir un generoso chorrito de almíbar. Si alguna vez intentaste hacerlos y el resultado se parecía más a un Frisbee, entonces este…
Hola hola! Si hay algo que nos encanta además de la buena comida es hablar de carne. Y hoy, amigos míos, vamos a entrar en una parte que es un verdadero campeón: el bandera frita. Prepárate, porque te lo vamos a contar TODO lo que necesitan saber para que sea…
Si hay un aroma que puede abrirte el apetito inmediatamente es el del pan de ajo recién horneado. Ese olor a ajo, mantequilla y tostadas es una invitación directa a la felicidad. El pan de ajo es una preparación sencilla que convierte cada comida en algo especial. Es el…
Él salmón marinado Es una de esas preparaciones que combinan elegancia, sabor y sencillez. Si estás pensando en hacerlo tú mismo salmón marinado en casa pero te da un poco de pereza o te resulta demasiado complicado, así que sigue leyendo porque esto te va a gustar. Hoy vamos a…
Hay platos que son sinónimo de celebración, y el coctel de mariscos Es sin duda el rey de los entrantes festivos. Es elegante, es fresco, es delicioso y tiene esa vibra retro que nos encanta. Un clásico que ha proporcionado mesas navideñas y cenas de verano durante generaciones. Hoy te…
Índice de contenidos de esta receta. Ingredientes Rinde 12 muffins 3 huevos l 150 gramos de azúcar 55 mililitros de leche 170 ml de aceite de girasol 200 gramos de harina 6 g de levadura química en polvo ralladura de un limon una pizca de sal Azúcar para espolvorear Pastelitos…
Índice de contenidos de esta receta. Ingredientes Para 2 personas 200 g de fetuccini 100 g de queso parmesano 50 gramos de mantequilla sal y pimienta Pasta Alfredo: presentación Qué placer con tan pocos ingredientes. La Pasta Alfredo es tan cremosa que nadie puede resistirse a ella. Ya sabéis que…
